あやめの苑・代々木行事食(2024年2月)の紹介2024.02.22

2024年2月実施　日本の郷土食（神奈川県)

神奈川の湘南地区では江戸時代からしらす漁が行われていました。
しらす丼は、湘南地区の名物料理となっています。
とん漬けは厚木市の名物料理です。
厚木市は以前は養豚場が多く、豚肉をみそで焼いたとん漬けが良く食べられていたそうです。

実施日：令和6年2月15日（木）