2024年5月実施 世界の郷土食(タイ)

タイ料理は豊富な調味料、スパイスを使用するのが特徴ですが、特にナンプラー(魚醤)やパクチー(香草)をよく使用します。
チャーハンは「カオパット」と呼ばれて青ネギやナンプラーで味付けします。
「ガイヤーン」はタイのイサーン地方が発祥の焼き鳥で、甘辛い味付けが特徴です。

実施日:令和6年5月15日(水)

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2024年5月郷土食(常食)
2024年5月郷土食(ソフト食)

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