2025年3月実施 日本の郷土食(石川県)

ハントンライスは、石川県金沢市の郷土料理で、オムライスの上にフライがのり、ケチャップとタルタルソースがかかった洋食です。
白身魚のフライや海老やお肉などお店やご家庭により様々です。
「ハントン」とはハンガリーの「ハン」とフランス語でマグロを意味する「トン」を合わせた造語です。
オムライス×フライという鉄板の組み合わせでB級グルメとして金沢市民に愛されています。

実施日:令和7年3月14日(金)

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2025年3月郷土食(常食)
2025年3月郷土食(ソフト食)

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