刺身盛り合わせ
メニュー
- 刺身盛り合わせ
- 寄せゆばけんちんの煮付け
- ごぼうサラダ
- グリンピースご飯
- 粕汁（油揚げ・万能ねぎ）
- メロン
実施日：令和7年5月9日（金）
岩手県の料理「凍み大根の煮しめ」
田植えの始まる日に、田の神様に豊作をお願いするために供えられたお膳を“田植えの膳”といい、その中の1品がこの煮しめとなります。
中に入る野菜は家庭によって様々ですが、凍み大根（大根を乾燥させたもの）を入れることが特徴です。
今回は切干大根にて代替とさせていただきます。
実施日：令和7年5月15日（木）
